サツマイモは茎まで食べられる?

土曜日, 11月 5th, 2011 投稿者:しず大棚けん

サツマイモの茎

かなり前にケンミンショーとやらでやってましたが、高知県民はサツマイモの茎まで食べるそうです。

今ネットで調べたところ、茎にはあまり灰汁がなく、味もそんなしないので

ごま油で炒めて食べるんだとか…

しかも奇遇なことに、棚けんには生粋の高知県民のダイヤくん(農1年)がいるので

今度真相を確かめてみます☆

 

写真は9月に撮影したサツマイモの茎

恐ろしい成長力です…(・□・)笑

サツマイモの収穫時に、茎も収穫してみますww

 

あまの(・▽・)

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