青空農園での営農活動

棚田での無農薬栽培にチャレンジ!―青空農園

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棚田での保全活動の他にも、私たちはせんがまちで取り組んでいることがあります。
その一つが「青空農園」です。
地元の方から土地を提供していただき、そこで様々な作物を育てています。
また、せんがまちの生き物たちに悪影響を及ぼさないように、すべて無農薬栽培を行っています。

昨年はサツマイモやニンニクなどを栽培しました。

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このサツマイモは収穫後、静大祭で焼き芋としたり、芋あんに加工してたい焼きに入れて販売しました。

今年もサツマイモは栽培する予定です。
昨年とは異なる新しい加工法も考えていきます。

そして今年3月には新しくジャガイモの栽培を始めました。

このジャガイモは棚田市場でサツマイモ同様、加工して販売する予定です。


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