‘棚田市場’ カテゴリーのアーカイブ

オフショットその2~あまの編~

2011 年 11 月 26 日 土曜日 投稿者:しず大棚けん

さて、一昨日のたーちゃんの投稿、出来が良すぎてプレッシャーを感じまくりのあまのが本日担当です(汗)

大祭ではほぼ100%仕事をせずカメラマンだったので、デジカメにはみんなの素敵な写真で溢れてますよw まずは準備中のメンバーをパシャリ

奇跡の瞬間!

奇跡の瞬間、たーちゃんのコテが輝きを放つ!!彼はカメラを向けると、いつも決めてくれます☆

対して

不動

不動の岡ちゃんと優一くん。この後店前で快進撃を見せてくれました☆

ちなみに日曜日は中里さん&OBのみなさんも来てくれました!

中里さんのPR魂

中里さんはまさかのユニフォーム着用。なんと菊川からユニフォーム姿で電車とバスを乗り継いで来てくださいました。最強のPRです。僕は恥ずかしくてできないですよ…(笑)

OBは服部さん、ふみさん、白井さん、石井さんにお会いできました!ちょっかい激励する服部さん↓↓↓

服部さんの激励

大祭も終盤。棚田研究会は1年後、静岡大学に公認サークルの申請をするのですが、その前に直接交渉してみました。

しずっぴーとの直接交渉

しずっぴーです(このとき棚けんのマスコットキャラクター:たなっぴーの構想が練りあがりました)

夜になっても棚けんの勢いは止まりません!

勢い止まず!

この後、見事完売!しかもたい焼きは材料を買い足したくらいですよ~恐ろしい売れ行きでした!

記憶にも記録にも残る静大祭でしたね(^0^)/

 

本日で静大祭特集は終了です、大祭の雰囲気を垣間見て頂けましたか?来年は5月の春フェスでも出店するので是非!静大に足を運んでください☆

今後とも“しず大棚けんブログ”をよろしくお願いします。

 

あまの(・□・)

オフショットその1~たー編~

2011 年 11 月 24 日 木曜日 投稿者:しず大棚けん

 

みなさんこんにちは!たーです。

今日も寒いですね・・こんな寒い日には焼き芋を食べて凌ぎましょう笑

では早速静大祭オフショット編スタートです。

 

まずは18日です!

この日はたなけんの出店はありませんでしたー

夜からは家で19日に向けてのミーティング、試作、サツマイモ餡作り!

ほとんど全員が参加してうちが大混雑ww

ここから1年生は追加でいもあん3kgを制作するためにとみさんの家に

肝心のとみさんがクローゼットにw

いもあんは優一の得意分野!!笑

どんどん作っていきます^^

 

そして19日ですー!

テンポよく準備できた昨日でしたが、あいにくの雨。。

それでも朝早くから頑張って設営、運搬に火起こし・・・

雨のせいもあってすっごく寒かった!

だいやは温かくなったたいやききの上で暖をとっています笑

かなりの豪雨でしたが、お客さん第一号が!!雨の中来てくれてほんとありがとう!

学科の友達も買いに来てくれました!!↓

それにしてもこの優一の顔www

しかししかし、このあと雨のためにすぐに店仕舞い・・残念。

夜は森林メンバーにも手伝ってもらい、日曜日のためのいもあん作りに励みました!

明日はきっと晴れると信じて‥笑

最後にまってましたの日曜日!

暑いくらいの天気でしたが、これぞ学祭だーって感じでしたね!

すごい人!たなけんはこの日場所もよかったのでたくさんの人に寄ってもらうことができました!

(レンズについていたサラダ油で写真右側がぼやけちゃってます笑)

みんな来てくれてありがとう!!

本格的な機械を使っているだけあって、たなけんの出し物は両方とも大好評でしたよ!

生地づくりの永嶋さん、名幸さん、そして焼き担当皆川さんお疲れ様でした!!

たー

焼き芋とたい焼きの話

2011 年 11 月 23 日 水曜日 投稿者:しず大棚けん

今年の静大祭の模擬店。みなさんご存じのとおり、焼き芋とたい焼きを販売しました。今日は日曜日に一時のブームとなった焼き芋とたい焼きについてのウラ話を少々…

まず、大祭で使用した焼き芋機とたい焼き機。実はこれ、いつもお世話になっているせんがまちから貸していただきました!大学で借りるとかなりお金がかかるんですが…おかげで安く済みました☆ありがとうございます!

焼き芋

焼き芋は温めるまでがたいへん!!(笑)サツマイモを入れてもなかなか出来上がらず、お客さんを待たせちゃいましたね(^^;) ですがあの焼き芋機で作ると本当に甘くて美味しい~♡ 買っていただいた方が「これは美味い!」と言ってくださって、とても嬉しかったです!

たい焼き

続いてたい焼き。生地に関しては前日まで悩みに悩んだのでかなりいい感じで作れたと思います。そして焼き!焼き!焼き!特に日曜日は気温も高くてやばかった…(主に焼いてくれたたーちゃんと直さん、お疲れです!)

今回の大祭でメンバーはたい焼きに若干はまったっぽいですよ☆またどこかでやる機会があればいいですねww ブログを見ているみなさんは買っていただけましたか?

明日からはオフショット特集ですよ!

 

あまの(・□・)

静大祭終了!お疲れ様でした!!

2011 年 11 月 21 日 月曜日 投稿者:しず大棚けん

静大祭終了!

2011年の静大祭、終了しました!今年は大雨で土曜日の模擬店が1時間で中止となるなど、ハプニングに見舞われた大祭でしたね!メンバーのみんなも本当によく働いてくれました、ホントにお疲れ様!

今週は新旧広報長、たーちゃんと天野で静大祭を振り返ります☆よろしくです

まず土曜日、全サークルの中でも断トツで準備開始(7時集合でした爆)。土砂降りの中出店です。とりあえず焼き芋と鯛焼きを食します↓↓↓

試食!

 

そして、カッパを装着して販売開始です!

カッパ着て販売開始!

しかし開始1時間ほどで、大雨のため全模擬店販売中止…orz 苦労して持ってきた焼き芋器やテントの撤収です(涙)

でもこんなことじゃへこたれないしず大棚けん!翌日は快進撃を魅せる…!明日は新広報長たーちゃんが担当します!

 

あまの(・□・)

たい焼き練習初日!

2011 年 11 月 6 日 日曜日 投稿者:しず大棚けん

今日はたい焼き練習初日でした。

メンバーはムラムラ、皆川、タツキ、太田の4人。場所はムラムラ宅です。

たい焼き下準備はこれです。

そして完成したのがこれです!

普通にうまく焼け、おいしかったです。

ちなみに私(藤森)は完成と同時に現れ、食べるだけ食べて帰りました。(^^)

ごちそうさまでした。笑

そしてムラムラくん。レシピを渡し忘れ、ベーキングパウダーを入れておくのも忘れてしまってごめんなさい!!!

次から気をつけます・・・。

棚田市場 in 稲刈り

2011 年 10 月 12 日 水曜日 投稿者:しず大棚けん

棚田市場準備中…

さて、しず大棚けんではおなじみとなりました、棚田市場。

今回もメンバーは手作りの商品をご用意いたしました!

 

今回の商品は↓↓↓

・古代米入りクッキー

・古代米入りおはぎ

・蒸しパン(青空農園産サツマイモ使用!)

さらに地元農家さんのお茶、栗、そしてお米!

さらにさらに、アンティークな小物も無料で差し上げました!

 

みなさん、お買い上げいただきましたか?

では簡単にご紹介しましょうー(^▽^ )

 

まずは田植えのときにもありました、古代米入りクッキー

古代米入りクッキー

実は前回、売上があまりよくなかったんです。

藤森市場長はじめ、担当メンバーは試行錯誤の結果・・・

 

「くじ引きをつけよう!!!」

 

という新企画を考案!

当たりを引いていただいた方には、村川副市場長特製!いもクリントン(サツマイモと栗で作った栗きんとん的なもの)をプレゼントしました。

この企画が的中!見事にクッキーは完売しました!★☆

みなさん、当たりを引けましたか?

 

続きましておはぎ~(写真がなくてゴメンナサイ!)

試作の段階では、一番美味しかったおはぎですが…

食べていただいた方は分かると思います、柔らかそうでめっちゃ固かった…(笑)

実は試作時、古代米の食感を楽しんでもらおうと、若干量を多くしたんですが、まさかこんなに固くなるとは…

お買い上げいただいたみなさん、すいません(汗)

 

それから蒸しパン!

古代米入り蒸しパン

今回は古代米を米粉にして小麦粉と混ぜるという新たな試みに挑戦!!

ちなみにこの蒸しパン、製作時間が長い長い…

担当メンバーは深夜まで頑張ってくれました!(僕が去年作った時は貫徹でしたが笑)

しかも担当メンバーも少なかったよね…藍ちゃん、たーちゃん、キミさんお疲れ様☆

 

次回はもっとパワーアップした商品をみなさんにお届けしたいです!

ちなみに11月19日(土)、20日(日)は静岡大学の学祭です(静岡キャンパス)

このときもしず大棚けんは2日間出店します!ぜひお越しください!

またお知らせしますね♪

 

明日は棚けんOBにスポットを当てます!お楽しみに!

試作会!

2011 年 9 月 28 日 水曜日 投稿者:しず大棚けん

長かった夏休みも残すところあと数日となり、そして稲刈りが近づいてまいりました!

今年は去年よりたくさんの商品を出します。昨日はそのうちのクッキー、いもクリントン、秋の味覚おこわの3つを試作しました。というか最初はクッキーだけだったはずだったのに、結局3つすることになりました。終わったのは11時くらいでした。さすがにみんなぐったりです。笑

クッキーはいつもと同じレシピなのですが、かなりおいしくなってます!米粉を機械で作ったためでしょうか・・・。すり鉢とは比べられないくらいきれいな粉でした。時間も全くかかりません。そして黒くないです!笑

いもクリントンと秋の味覚おこわは、前回の作業で栗を収穫できたので急遽作ることになりました。青空農園にあった栗の木が台風で折れており、せっかくなので採ってきたものです。

さつまいもも思ったより大きいのがあったのでよかったです(^^)

クッキーには特典が付くので、楽しみにしていてください!!

 

午後は雑草VSしず大棚けん!

2011 年 9 月 13 日 火曜日 投稿者:しず大棚けん

では午後の部について★

 

1カ月ぶりの青空農園

雑草雑草雑草…

ヤバすぎて写真も撮れませんでした笑

 

とにかくやるっきゃない!!

草刈り機で刈りまくりました

 

ちなみに気になるサツマイモ…

とりあえず1個収穫してみた

若干心配ですが

大きいヤツもいました!来月の収穫が待遠しーーー!!♪

 

約2時間かけて、大量の草を刈り終えました★

 

しかし!問題発生…

電柵が起動しない!!

一応堀さんが電池を換えてくれるみたいですが

どうなることやら…orz

 

また、ミーティングで棚田市場の商品も決定しました

来月までに試作を重ねておいしいものを作ります!

乞うご期待!!

 

ではまたww

棚田市場ウラ話~おはぎ~

2011 年 6 月 2 日 木曜日 投稿者:しず大棚けん

どうも

先日二十歳になりまして、とうとうおじさん大人の仲間入り…

体力の低下が著しい天野です

 

さてさて、ウラ話第3段、古代米入りおはぎの巻~

 

29日AM1:00

池田某所にて、3人の戦士が集まった。

 

寝不足の言いだしっぺ、天野

静岡の誇るランナー、福井ちゃん

棚けんののび太こと、タツキくん

 

長い戦いが始まった。

 

もち米炊くの、時間かかりすぎ

もち米、熱すぎ

きな粉、買いすぎ

 

の3overなコンディションで

目標、200パック!!

 

 

のはずが

なんと材料を間違えたのか

できたのは58パック。

 

 

このままじゃダメだ!!

 

と思った3人の頭によぎったのは

かつての先輩の一言

 

 

 

「80でよくない?」

by.瞳実さん(2011年人言卒)

 

 

昨年秋の棚田市場

100個作れと言われた棚田パンの準備中に飛び出たこの発言

 

3人はかつての教えを守り

58パックでフィニッシュ!!!

 

というわけで、真っ先に売り切れましたね爆

 

まあ、改めて分析してみると

見た目は予想以上に美味しそうでした☆

しかし、お買い上げいただいた皆さんはお分かりのとおり

これ、あんこ入ってません(―3―)

 

僕は最後まで、「あんこなきゃ、おはぎじゃないじゃん!」

と抗議したのに

永嶋さんに

「だって高いじゃん」

と一蹴されたわけで

おかげで安く?なったんでしょうかね~

 

現実的に考えて、時間:量の比率が悪かったので

次はもう少し、工夫したものを作りたいです(^^)

ご期待下さい!

 

なにはともあれ、今回の棚田市場は盛況でした!

お買い上げいただいたみなさん

もち米などお手伝いいただいた山本理事長、堀さんはじめ

関係者のみなさん

ありがとうございました!

 

ちなみに、明後日メンバーは青空農園の管理作業に急遽行くことに

そして新たに新入部員も追加!

次の更新の際にご紹介しまっす!☆=

古代米カップケーキ製作秘話(?)

2011 年 5 月 31 日 火曜日 投稿者:しず大棚けん

  あ、間違えた。

古代米カップケーキの完成図です。

ちなみに1枚目の写真は棚田市場でGETしたサボテンです。
その日のうちに植え替えしました。
お披露目したくてつい…。

このカップケーキは通常小麦粉70グラムを使用するところを
古代米粉60グラム、小麦粉10グラムで作りました。

古代米粉はどうやって作ったでしょうか?
①業者に頼んだ。
②地道にすり鉢で削り続けた。
③気が付いたら粉になっていた。

正解はもちろん②です。
フードプロセッサーを使用したものの、粒が粗く、
結局ほとんど自らの手で削ることに…。

総量1390グラム(確か←)

かかった時間いや日数は多分2週間ぐらい。いろいろなものがその間に犠牲になりました。
すり棒が最初より1cmくらい短くなった気がします。
クッキー組もそうだろうけど、この米削りが一番苦労しました。

実際のカップケーキは市場前日に8時間くらいで焼き上げました。
焼くのは良いのですが、梱包にかなり時間がかかりました。
実に面倒なことに、1個1個袋に詰めて、
袋を毛糸で蝶々結びにして閉じました。
梱包の楽な袋を選ばなかった自分を責めました。
あの袋、安かったんですけどね…。

とまあ語ったらなんか苦労ばっかみたいですが、
実際他の人がやったら大したことないと思います。
私は体力と気力が普通の人の3分の1くらいしかないので(笑)

部員もカップケーキの味をほめてくれたし、
特に石井先輩(女性)が絶賛してくれたので嬉しかったです。
やってよかったと思います。

最後に、あのカップケーキはカロリーが高いので、
食べ過ぎに注意してくださいね。

以上、永嶋でした!


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