Archive for 12月, 2022

2022年〆まする!

土曜日, 12月 31st, 2022 投稿者:しず大棚けん

こんにちは!13代目会長の花崎です。

2022年もあっという間に最後の日を迎えてしまいました。今年はコロナによる制限が緩くなりましたので、過去3年間のうちで最も大学生らしい生活ができたと思います!

では、2022年の1年間の振り返りを行なっていきたいと思います。

今年は大学からのサークル活動時間短縮による活動制限が減りましたので、去年よりも時間にとらわれずに活動することができました。しかし、不思議なことに、特に急いで作業しているわけでもないのに例年よりも作業が早く終わることがほとんどでした。その理由として、活動への参加メンバーが増えたことが挙げられます。気づいたら棚けんメンバーは70人近くに増えていて、名簿を編集している際にはびっくりしました!そのため、メンバー全員を把握することがなかなか大変でした(我ながら頑張ったよ!^_^)。今後もメンバーが増えて、多くの活動ができるようになることに期待ですね!今後の会長方にも是非頑張って欲しいです!!

14代目&15代目

14代目&15代目

少し残念だったのが、あぜ道アートが中止してしまったことです。ちょうどその頃、感染者が再度急増してしまったか、オミクロン株の感染拡大かによって、中止になってしまいました。しかし、13代目は去年あぜ道アートを体験することができましたので、準備の仕方などはなんとなく覚えています!(覚えているはずです!)そのため、来年のあぜ道アートにも是非参加したいです~^_^。

最後に、代表として1年を振り返りたいと思います。棚けんのような大きな組織のリーダーになるのは初めてでしたが、やはり大変でした!しかし、13代目会長になって組織の責任者になるという経験を積ませていただき、成長することができたと思います。この1年間活動し、先輩たちから代を継ぎ、後輩たちへ引き継がせることができたのは、OB・OGの方々を含めた棚けんメンバーやせんがまちの方々のおかげです。本当にありがとうございました。

せんがまちの棚田に携わる方々

学部4年生になっても、大学院生になっても、せんがまちに訪れたいな~と思います^_^これからの棚けんの成長もせんがまちの成長も見続けたいです!
それでは!良いお年を!!

 

棚けん 13代目会長 花崎

しめ縄作りと蕎麦打ち体験

水曜日, 12月 14th, 2022 投稿者:しず大棚けん

こんにちは!
今回初めてブログを担当します2年の山本です。よろしくお願いします。

もう12月になり、街の雰囲気は一気にクリスマス&年末モードですね。先月に誕生日を迎え20歳になったばかりですが、年齢を重ねるごとに1年が早く感じます。

さて12月10日の活動では、しめ縄作りと蕎麦打ち体験とたい焼きづくりをしました。

まずしめ縄作りから紹介していきます。最初にしめ縄を専用の機械を用いて柔らかくします。次にしめ縄を2つに分け、交互に捻ります。最後に丸の形にすると皆さんがよく見かけるしめ縄が完成します。完成したしめ縄は飾りをつけて楽しみました。

蕎麦打ち体験では、小麦粉とそば粉を混ぜる段階からはじめ、水を加えた後、捏ねて1つにまとめます。その後薄く延ばしていき、正方形になった生地を折りたたみ、麺の細さに切っていくことで完成します。自分も蕎麦打ち体験を行いましたが、捏ねる段階で生地が乾燥してしまい伸ばすときに一部が破れてしまいました。しかしながら自分自身で作った蕎麦の味はとても素晴らしかったです。

たい焼きづくりでは1年生が中心となって粒あんとカスタードの二種類のたい焼きを作っていました。2種類のたい焼きを食べましたがうまく焼けていて美味しかったです。命に感謝です。

今回の活動を最後に3年生の先輩方とお別れになります。
とても寂しいです。
しかしながら永島新会長の言葉通り、「日本一のチーム」を作っていきたいと思います!!
これからの活動も三年生の方々にはぜひとも参加してほしいです。

最後までお読みいただきありがとうございました。以上、山本でした!

 

棚田はお休みモード それでも頑張りました!

木曜日, 12月 1st, 2022 投稿者:しず大棚けん

おはようございます!
初めてブログを担当する中橋です。よろしくお願いします。

当日はあいにくの雨かと思ったのですが、棚田に着いた頃には雨はやんでいました。
素晴らしい!!!

稲刈りが終わりすっかり棚田がお休みモードに入った11月26日の活動ではジビエ体験、お茶染め体験、バームクーヘン作りなど・・・
まあ、いろいろやっていました。一つずつ書いていきますね。

イノシシのお肉でジビエ体験をしました。
お肉のカットするところから始まりました。お肉ってこんな感じで切るのですね。初めて見ました!
その後、切ったお肉は焼き肉になりました。イノシシのお肉ってクセがあるイメージだったのですが、あまりそれを感じることなく美味しくいただきました。味は素晴らしかったです!命に感謝です。

 

自分はお茶染め体験を見ていないので、内容薄めです。
茶葉を煮たものを染料にしてエコバックまたはサコッシュを染めていました。(詳しい内容は過去のブログを参照してください。)
最終的にはこんな感じのものが完成しました。素晴らしいですね!

 

バームクーヘン作りは棚けんの学生の思いつきで始めたみたいです。上手くいくのかなと思っていたのですが、美味しそうに出来上がりました。素晴らしい!!
もちろん見た目だけでなく、味も素晴らしかったです!

 

このほかにも世界農業遺産である茶草場農法の説明会や薪割りといったことも行われていました。今回は内容盛りだくさんな日でしたが、一人ひとりが大学ではなかなか体験できない貴重な体験ができた素晴らしい日になったと思います!
最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

中橋


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