静岡大学　棚田研究会『しず大棚けん』

本日は静岡大学で春のビッグ(?)フェスティバル通称春フェスが行われましたー！
棚けんでは古代米の米粉を使用したたなけんオリジナルたいやきで出店しました。

今回、平成24年度の春フェスは保健管理センターからの食品管理指導が厳しくなったこともあり、かなり出店数が減っていましたねー。。
棚けんでもたいやきに使用する卵や牛乳といった食品に制限がかかったため、直前でのレシピ変更を余儀なくされました(汗)

それでも棚けんはやりました!!
今回の春フェスでのたいやき売り上げ目標数300個を、なんと1日目で売り上げてしまいました!!笑

(写真ではまだ325を超えたあたりですが、この後も売り続け、初日の販売数は382個でした!!)

たいやきの強みは
売れる時間帯が限られてないこと、
売れる年齢層が限られてないこと、
そしてたなけんのたいやきは美味しいことですね！(笑)

でもでも、実際たなけんのたいやきは大好評でしたー！
リピーターさんや、買ってくれた人が仲間内で広めて買いに来てくれたのもあり、売上UPにつながりましたね。

買ってくれた皆さん、ありがとうございました！
また明日、さらにクウォリティを高めて頑張るので2個目、3個目のご注文お待ちしております！

そしてそのクウォリティ担当のメインシェフ、本日の爆発的な売上をと支えていたのはこの人、たなけんのシェフ、皆川さんです。
去年からの経験を生かしたたいやき作りの技術は圧倒的です。
焼きミスもほとんどなく、6個×2列のたいやきをスピーディに仕上げる姿はプロのシェフ顔負けだと思います(笑)

あと、本日売上と同じくらい嬉しかったのは棚田の作業に興味を持ってくれた方々がいたことですね。
春フェスに出店しているのは、たなけんを知ってもらって、棚田を知ってもらって、農業に興味を持ってくれる人を増やすという理由もあります。
ぜひ、少しでも興味を持ってくれた方、参加してみたい方、おられましたら su_tanaken@yahoo.co.jp にメールお願いします！

ではでは、明日のたいやき作りにかかせない米粉を作らなければならないのでこのあたりで失礼いたします。。
春フェスに来られる方、是非ぜひたなけんたいやきをご賞味下さい！

こんにちは。たーです。
皆様はGW、いかがお過ごしでしょうか。
今回の連休後半は天気を気にしつつ過ごすこととなるみたいですが、先週の土日は天候にも恵まれ絶好の行楽日和となりましたねー。
皆さんもよい連休（といっても3連休ですが･･）を過ごされたのではないでしょうか！

僕はと言えば金曜授業終了後にすぐに静岡を出発し、岐阜にある友達の下宿まで行ってきました。
岐阜で一泊した後は福井県の九頭竜湖まで行き、静岡に引き返したかと思えば日曜の早朝に出発して富士山5合目、そしてまかいの牧場までドライブしてきました。
天気も良く、最高のドライブでしたー（＾＾）

写真は富士山5合目からの展望です。
富士山はまだまだ寒くて、2m以上の雪が積もったままでした！
そして実はまだ富士山の頂上まで登ったことがないので、今年こそは登頂したいと思っています。

新入部員も徐々に増えてきて(!)たなけんにもさらに活気が出てきています。
春フェスまであと一週間余りとなりました。明日は朝の10時からメンバーの家で春フェスの準備が行われます。
雨の予報ですが、春フェスが去年のあの大雨だった大祭のようにならないように祈りながらも頑張って準備していきましょう！

たー(　ﾟωﾟ)

こんにちは（・ω・）

土屋家のベランダにて

左がラッカセイで右がトウモロコシです！

10日たっても芽が出ないので心配していましたが、数日前からあたたかい日が続いたからでしょうか。
にょきにょき成長しています。順調です。大きくなれよー

今日は別のサークルでバウムクーヘンを作ってきました！
時間はかかりましたが、きれいな層ができましたよ＾＾
写真を載せられないのが残念(全部ぶれてる><)
おいしかったー
みなさん！バウムクーヘンは自宅で作れますよー

あい

昨日26日は定例会にて勉強会とミーティングを実施しました。前半は勉強会をセミナールームで、後半はハーベストルームにて春フェスや夏合宿のことを話し合いました。

勉強会は「棚田オーナー制度と市民参加型体験農業の事例」ということで僕が担当。オーナー制度について正しく理解できたと思います。ちゃんと復習してくれるといいな！
ミーティングでは春フェスに関する厳しい規制によりタイヤキのカスタードを断念…しかし来週の試作も合わせて、美味しいタイヤキを提供できるように頑張ります！
また合宿について、2年生幹部（廣山広報班長、岡ビオトープ班長）を中心に企画チームを結成し、現在企画を進めてくれています。そして今年の夏は東北に行くことが決定しました！ レンタカーで行くそうです、とても楽しみ(^o^)
実は2年生主体となって何か企画・運営させたいという想いがあっての企画チーム結成だったのですが、思った通りの働きぶりで安心。部長としてうれしい限りです♪

また、ブログを見て見学したいという子も増えてきました。やっぱり情報発信は大切！着実に棚けんは大きくなっています！

あまの（・□・）

昨日21日に農林水産省「食と地域の『絆』づくり」受賞祝賀会が駿府公園にて行われました。
4月下旬ということでさすがにソメイヨシノは完全に散ってしまってましたが、まだ僕達を待っていたかのように、咲いている樹種もありましたね。
雨の降っている今日、降っていた一昨日とは違い、昨日は太陽も出ていてとても気持ち良い祝賀会となりました！
(中里さん、日程の変更ありがとうございました。おかげ様で雨に打たれずに済みました(笑))

そして、実は今回の祝賀会、参加資格として 「一人一品おかずを作ってくること」 という美味しい(?)企画がありました･･
写真中央に並んでいるのがこの日メンバーが作ってきた錚々たるおかずたちです！
正直みんなクオリティー高すぎてビックリしてあまり喉を通りませんでした。
というのは真っ赤な嘘で、かなりの量頂きました(ご飯の量は寮生のおむすび・とみさんの巻き寿司合わせてなんと24合。一人当たり1.3合)

新入生も2人来てくれて、とても嬉しかったです！(去年はこの時期一人もいなかったそうです。口コミが命なので・・・)
これからどんどん増やしていって、今年度のたなけんも活気あるサークルにしたいですねー！

最後に中里さん、遠いところからありがとうございました。
次はもっと新入生を･･･期待しておいてください！

たー(　ﾟωﾟ)

地域×大学生－静岡大学の取り組み

昨日のミーティングの後に、静岡大学で行われた「地域連携応援プロジェクト報告会」に参加してきました。これは静岡大学の学生・教職員の地域連携活動を活性化し、地域社会と連携した静岡大学を実現するための活動を支援する企画です。1プロジェクトに上限25万円の助成があります。

報告会では平成23年度のプロジェクトの内4つの報告があり、地域の人と大学生が主体となった活動で面白くて勉強になりました。

①日詰先生のゼミが中心となった静岡の地場産業の振興プロジェクト…江戸時代から続く職人の街＝静岡の地場産業を多くの人に知ってもらい、実際に足を運んでもらうしくみづくりのプロジェクト。今回は作成したガイドマップをもとにした報告でした。実はかなり以前から知っていたプロジェクトだったので期待どおりで面白かったです。

②清水エスパルス×塩田研の「エスパルスドリーム教室」…教育学部の塩田先生の研究室（授業をつくる研究をしている）と静岡市がホームタウンである清水エスパルスが子どもたちにサッカーを通じて郷土愛を育む授業を提供するプロジェクト。サッカーを利用した算数、理科、社会、キャリアの授業、中でもサッカーに関わる仕事を教材としたキャリアの授業は楽しそうでした。ちなみに川崎フロンターレもサッカーでまちづくりを推進するおもしろい活動をしてますよ。

③梅ヶ島・大代集落のホームカミングデイ…農業環境演習でおなじみ、梅ヶ島・大代集落での取り組み。中山間地域の魅力を再発見し、他出（他の地域に出ること）者が帰ってきやすい機会を作るため、ホームカミングデイを企画・実施するというもの。永嶋副部長はじめ農業環境演習でのみんなの頑張りを知っているだけに、聞き入ってしまいました。

④Hamamatsu合同大学祭…ネットワーク構築、発信・発見の場の提供、浜松に根ざした大学祭の確立を目指した浜松キャンパスでの取り組み。残念ながら用事で聞けなかった…涙

全体通して、「地域連携は一発イベントで終わってはいけない」ということを実感しました。やはり継続性が何よりも重要で、ゆっくり盛り上がっていく軌跡を描くことが大切なのだと思いました。それは棚けんの活動も一緒で、大変勉強になった報告会でした。
地域連携をミッションに掲げる静岡大学の取り組みに今後も注目ですね！

また5月19日（土）の18時半より番町市民活動センター1階会議室にて、「静岡職人めぐり」マップ完成記念シンポジウムが開催されます。参加費無料なので、興味を持たれた方は参加してみては？僕も時間を作って行ってみようと思います。

あまの（・□・）